کڑک: یہ عجین یہنوں کا ایسا اہم کھانہ

2025-03-16 14:18:59

کڑک، جنۧوں کی یہ عادت ایک بھارہ کی طرح لگ??ا ہے. یہ عام طور پر گاؤں اور شہروں میں ایک سے دوسرے کے درمیان ایک مقبول ٹیکنیک ہے. اس میں سب سے چاول یا بھال کی بنیاد کیا جاتا ہے اور اس کے بعد تیل اور نمک بھیڑ دتا جاتا ہے. کچھ لوگ اس میں مرچ، لہسن یا چاول کا پیٹر بناتے ہیں. کئی علاقوں میں یہ وہان کے خاص طور پر بنایا جاتا ہے, مثل بھارکی کڑک، چھوٹے یا بڑے مسکن کے ساتھ. اس کی تیارکاری عام طور پر تیل اور نمک کے سات?? شروع ہوتی ہے اور کئی خاص لوگ اس میں مائیں چاول، دودھ یا بھینڈی بھی دلاتے ہیں. یہ ایک اہم حصہ ہے جو ک??ی بھی گاؤں کے کیلہ میں باہر رہنے والوں یا تین دہاکے م??ں کام کرنے والوں کی طرف سے آتا ہے. اس کے علاוً، یہ ایک تفریح اور میلے کا نشان ہے, جو خاص طور پر تین دہاکے م??ں بھیج دی جاتا ہے اور کئی لوگ اسے اپنے گھر کی ایک صدا کے طور پر دیکھتے ہیں.

مضمون کا ماخذ : اضافی مرچ

متعلقہ مضامین